大家好,小编来为大家解答以下问题,正宗泰国菠萝炒饭的做法,泰国菠萝炒饭最正宗的做法,现在让我们一起来看看吧!
二米饭1碗,菠萝2片,鸡蛋2个,豌豆粒少许,玉米粒少许,胡萝卜粒少许
1.二米饭1碗(大米,小米),菠萝两片,鸡蛋2个,玉米粒豌豆粒胡萝卜粒1小碗。
2.菠萝切小块用凉开水加点盐泡一会(不能用生水泡有菌)。
3.豌豆粒,玉米粒,胡萝卜粒用水煮熟。
8.平底锅加热加一勺橄榄油,把鸡蛋滑散。
9.加上豌豆粒玉米粒和胡萝卜粒翻炒熟。
1、香喷喷的菠萝炒饭,又到了吃菠萝的季节了,满街的菠萝散发着酸酸甜甜的香味,泌人心脾。
2、妈妈把在水里泡透的糯米淘洗干净,放在米萝里。接下来加工菠萝。然后把加工好的菠萝和淘洗好的糯米,放在炒锅里。半个小时后,打开菠萝炒饭的锅盖,一道美食呈现在我的眼前。几根黄澄澄的菠萝细丝像网络一样盖在饭上,妈妈和我一人一碗大口的吃了起来。
二米饭1碗,菠萝2片,鸡蛋2个,豌豆粒少许,玉米粒少许,胡萝卜粒少许
1.二米饭1碗(大米,小米),菠萝两片,鸡蛋2个,玉米粒豌豆粒胡萝卜粒1小碗。
2.菠萝切小块用凉开水加点盐泡一会(不能用生水泡有菌)。
3.豌豆粒,玉米粒,胡萝卜粒用水煮熟。
8.平底锅加热加一勺橄榄油,把鸡蛋滑散。
9.加上豌豆粒玉米粒和胡萝卜粒翻炒熟。
主要食材:菠萝一个、胡萝卜一根、黄瓜一根、剩米饭一碗、鸡蛋两个
配料:油、盐、鸡精、香油、青豆
1.首先把买回来的菠萝清洗干净切成小丁,然后用淡盐水浸泡10分钟;
2.萝卜和黄瓜同样切成小丁备用,再准备点青豆;碗中打2个鸡蛋,用筷子打散备用;
3.锅中烧水,水开之后放入胡萝卜丁,黄瓜丁,青豆,焯水半分钟后捞出来;
4.锅中倒油,油热之后放入鸡蛋液,将鸡蛋液炒至凝固后放入胡萝卜丁、黄瓜丁、青豆;
5.翻炒几下后再倒一碗剩米饭,中小火将米饭炒散,然后放半勺盐,半勺鸡精,快速翻炒入味,再淋入少量香油,继续翻炒;
6.最后将菠萝块倒进锅中翻炒几下即可。
1、做菠萝炒饭时五大禁忌,第一点,要选择熟度不是非常高的菠萝,这样口感酸甜,而且切出来的颗粒会比较均匀,不容易碎第二点,将切好的菠萝放到厨房用纸上,将表面的果汁吸干,这样可以保证菠萝炒饭时身体是干爽的
2、第三点,菠萝不能在炒饭里加的太多,要不然会影响整体口感口味,所以只需要加入一个菠萝的一半
3、第四点,菠萝不能长时间大火翻炒,会滋生酸味,所以可以再炒饭快结束的时候,再将菠萝放进去
4、第五点,切好的菠萝不能泡盐水,要不会影响整体炒饭的口感和口味